說書的娘親大人最近很糾結！(茶)
因為娘親大人在去年的過年時，
購買了某某電視台的年菜後，
留下了慘痛經驗(這個痛應該很多人懂)...
以至於從此不相信所謂的網購、電視購、以及不可靠的說書的。(。A。)a
但是面對過年這個人妻深淵、主婦火海，
還有娘親大人想"美美的輕鬆過年VS上一桌眾人ㄜ樂的好年菜"的心願，
再加上說書的為了讓"全天下的閒妻涼母好過年"
這個偉大理想………
說書的決定自掏腰包、來、試、菜！！(叭噗~~)
結果...竟然...竟然...
我曾經夢見我的客人們都是大富翁，
開著七彩大貨車來跟我買了一整車的年菜~
想不到我猜到了這結果、卻猜不到這過程…(喂~歪了...)
O：剛剛那不是說書的，請前略！(叭噗~~)
想不到結果出奇的好，
娘親大人用大同加高式電鍋蓋，
(鍋蓋資料來源http://24h.pchome.com.tw/prod/DEAG0S-A46378769)
大菜裝盤後，一次全都蒸，
半小時輕輕鬆鬆就辦出一桌好菜。
不只娘親大人鳳心大悅，
連姨母大人、剛好來串門的小夫人、
以及剛好來送禮的隔壁的美魔女，
在試吃以後全都筷子一拍紛紛下訂╮(╯▽╰)╭
唉喲喂~唉喲喂~客倌啊！
很貴嗎？ NO~NO~NO~便宜到讓你的荷包愛上我！
真的嗎？ 咱說的真相比101下雪還真！(不然我怎麼會只是個說書的！淚~)
求圖片？ 當然有！請往下看啊啊啊↓↓↓
先來張產品包裝圖，大紅喜感又福氣！送人好看又有禮啊！
(PS.這一箱已是別人家的了，真是嫁女兒般的心情啊~)
是不是很喜氣啊~~而且不佔冰箱空間，可以一口氣冰很多喔！
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
第1道年菜：
萬巒豬腳(已切塊)
(＄210元/份（不含運）)
試吃心得：
皮Q入味、肉嫩多汁，份量夠，重點是咱沒吃到骨頭，全都肉！
食用祕訣：
1. 上桌前再淋上蒜蓉醬
2. 在袋裝裡，商家貼心分裝成兩份，小家庭可以一次只拆一份使用喔！
醬汁也來入鏡一下
是不是很讚~
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
第2道年菜：
"豪華版" 三絲蟳味魚翅羹
(＄150元/份（不含運） + 一盒蟹管肉＄135元/盒（不含運）)
＄合購價才250元/份（不含運）
試吃心得：
道地的總舖師口味，魚翅爽滑、菇香荀脆，入口滿滿的都是蟹肉啊！
食用祕訣：
這一道料理可蒸可煮，娘親大人此次是用煮的。
1. 先將蟹管肉(不用解凍)，用水稍微沖開，令其不要粘在一起。
2. 將蟹管肉滾水川燙熟後，放置一邊待用。
3. 在鍋裡先放上一米杯水煮開。(此步驟是防羹煮焦)
4. 放入魚翅羹煮開後裝盤。
5. 上桌前再把蟹管肉排上去排上去排上去~喔喔喔~再加點蔥花！大功告成~
為了呈現拍照感，說書的用盤子裝，事實上羹湯量還有一半在鍋子裡呼喚啊~
瞧這蟹管肉，煮完還這麼大支，好奇的客倌可以去書局找這支筆來看！
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
第3道年菜：
筍干烘蹄花
(＄265元/份（不含運）)
試吃心得：
和豬腳不一樣，很柔潤的古早口味，內附的筍干好搭好搭好好吃喔！
食用祕訣：
這一道料理無祕訣，請直接交給電鍋蒸！
若要更美觀，上桌前可以用青江菜+紅蘿蔔或香菇圍邊擺盤，
再把醬汁兌一點醬油和水，勾欠後淋上去，婆婆光看就會賞紅包。
說咱為何不這樣擺？因為咱想把最原始的模樣，誠實的呈現給客倌看啊！
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
第4道年菜：
貴妃醉雞
( ＄200元/份（不含運）)
試吃心得：
酒味不重，但很入味，連怕酒的人都能吃喔！
而且已經好貼心的去、骨、了！這道菜我給99分！99分！
食用祕訣：
因為他是一隻完整的雞大腿裝，需要退冰後切片。
1. 退冰後還沒有完全軟化時切片，能切的很漂亮喔。
2. 為什麼我會只給99呢？ 因為店家太給力，枸杞大部份都燉到化掉了。
因此為了給客倌看漂亮的圖，
我還得拿一些枸杞用熱水泡一下點綴，手好酸好累啊~
家裡沒有枸杞的人，用細蔥絲也好讚的啊！
一隻雞大腿的份量，聽起來很少，但你看看你看看，這厚度…↓
絕逼的讚啊啊啊！我自己也偷偷存貨了…
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
第5道年菜：
含蒸籠的＊櫻花蝦米糕＊
(＄280元/份（不含運）)
試吃心得：
這道端出來時，咱覺得娘親大人已經是五星級總舖師附身了。
米糕不是那種軟到沒口感的，入口鹹香、層次分明，視覺一級棒。
食用祕訣：
這一道料理零技術啊！
直接入電鍋蒸就好，喜歡口感軟一點的，請蒸久一點。
注意事項：
為包裝完整米糕下有墊用耐熱塑膠片，介意的人可以改用蒸包子用的棉布。
蒸包子用的棉布可以在小北或各大賣場找到，請趁未解凍時移換喔。
寬與高，好用的十元再出場。
看吧看吧！很好看吧~大心~~~
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
第6道年菜：
極品佛跳牆
(＄260元/份（不含運）)
試吃心得：
排骨嫩口、芋頭鬆軟、鳳爪QQ…
噢媽媽，我不要寫了啦~~~芋香湯頭好濃好濃好好喝，留一點給我！
食用祕訣：
只要你會煮泡麵，那你就會這一道。
1. 加1500C.C.的水上爐燉煮，煮時要注意要適時的試喝一下濃度喔~
2. 湯頭真的很好喝，如果家裡人真的很多，可自己再加食料下去喔。
為了拍料給客倌看，這張圖其實只有一半湯頭，其他的湯在一旁等著呢！
十元過來~~給各位客倌瞧瞧比例~
接下來是合體的湯，看看，加起來這、麼、多！噢嘶~真的好好喝啊！
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
最後，這是炫耀文↓
哇哈哈哈哈哈哈哈~~~~
超值年菜全餐怎麼買？
點這裡⇒http://goo.gl/forms/PRiOqkPJJP
Line@加好友⇒搜尋ID: @yyg4588s手機Line@加好友點這裡⇒http://line.me/ti/p/%40yyg4588s
留言列表
