是的!
如果有飲品後宮這回事
這貨肯定是皇后
撒花＊*╮(╯▽╰)╭*＊撒花
...話說...
夏日炎炎頭上燒
腦袋昏昏胃在倒
吃不下去嗯不出來怎麼辦?
沒精神上班讀書又該怎麼辦!?
天靈靈~地靈靈~
說書的請出酵素來救難
~叮叮~
什麼??你以為酵素只能喝?
NO~NO~NO~!!
讓說書的來給你"說上一桌菜"
從主食到甜點
讓你見見酵素的厲害
材料(一人份)
1. 雞胸肉一份 (小胃口者半邊就好)
2. 綠色蔬菜：花椰菜、西洋芹、山藥...你愛的就行
3. 水果：芒果、蘋果...隨意
4. 鳳梨酵素大約30c.c...一樣隨你的意
4. 核桃碎...超商買回來弄碎，可省略或換其他
作法如下
1. 雞胸肉水洗一下去血污
(1)拿叉子戳肉肉10-20下
(2)倒入少許涼白開水+鳳梨酵素
(3)用酵素水把雞胸肉捉捉捉按摩一下
(最好放置約半小時)
(4)用錫(鋁)箔紙包好下電鍋蒸熟
小祕訣：此時若有一片鳳梨片一同包進去蒸更香，
本店同時推出 鳳梨果乾
有 關廟鳳梨 與 土鳳梨 兩種口味
2.趁著主菜進電鍋的當下燙青菜+切水果丁
小祕訣(1)：花椰菜可以平日燙半熟，
放涼後，分包冷凍備用。
此時便可同時和雞肉一塊蒸，省一次工。
小祕訣(2)：水果丁推芒果最搭，
或者為口感偏酸甜能和鳳梨酵素口味合配的最好。
說書家的芒果被兒子KO，只好去殺哈蜜瓜...
同時大推誠實芭樂
目前帝王芭樂退駕、珍珠女王就任囉
能完美搭配口感，你就是神廚啦!
3. 拿一小碟倒入鳳梨酵素當沾醬!!!
說書的此步驟怕酵素太利，有滴1-2滴的橄欖油，
而且...咱沾醬用15c.c.左右...沾不完...
另外，咱用桂冠沙拉醬拌酵素也很搭
這世界是怎麼了
4. 所有果丁、蔬菜部分墊底裝盤
5.雞肉取出放涼、切片、裝盤
(要吃溫的話，就用冷開水沖一下，直接切片裝盤)
說書的整個過程沒有任何調味
想吃有味道的，可在此時撒點鹽花或胡椒鹽
6. 撒上核桃碎裝飾(此步驟可省略或換)
↓↓↓瞧瞧下列成品↓↓↓
咱還是慶菜煮煮噯呢~
上桌時爆有成就感的啦(>▽<)
↓↓↓你看看這啾吸感↓↓↓
說書的沒加工喔~
切出來就這樣，還有些微清香
是不是很厲害!!!!
什麼? 你說鳳梨酵素能搭嗎?
別家的我不知道啦~
可是咱家推的這款
味道不只酸爽圓潤
而且!!
經說書的實驗証明
鳳梨酵素是完美的『偽油醋』
而且完全
無．違．和
不信
你自己試試囉~^^~
下次推出鳳梨酵素的變化系輕飲+甜點
讓你輕食也能小貴婦喔
敬請期待
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